“Ölümsüzlük Meyvesi” Tezgâhlarda Yerini Aldı

Küçük elmayı andıran görüntüsüyle dikkat çeken meyvenin kilogram fiyatı İstanbul’daki bazı tezgâhlarda 250 ile 300 TL arasında değişiyor.

Çin kökenli olan ancak Türkiye’de de yetiştirilen hünnap, olgunlaşma sürecinde yeşilden kahverengiye dönen rengiyle biliniyor. Meyve taze olarak tüketilebildiği gibi kurutularak, çay yapımında veya marmelat olarak da değerlendirilebiliyor.

Besin Değeriyle Dikkat Çekiyor

Hünnabın öne çıkan özelliklerinden biri C vitamini içeriği. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre 100 gram çiğ hünnapta yaklaşık 69 miligram C vitamini bulunuyor. Meyve ayrıca lif, karbonhidrat ve potasyum da içeriyor.

Bu özellikleri nedeniyle sonbahar döneminde tüketicilerin ilgisini çeken hünnap, hem taze hem de işlenmiş şekilde sofralarda kendine yer buluyor.

“Ölümsüzlük Meyvesi” Olarak da Biliniyor

Hünnap, geleneksel Çin tıbbında uzun yıllardır kullanılan meyveler arasında yer alıyor. İçeriğinde flavonoidler, polisakkaritler ve fenolik bileşikler gibi çeşitli bileşenler bulunuyor.

Bazı kaynaklarda “ölümsüzlük meyvesi” olarak anılsa da bu ifade bilimsel bir tanım olarak kabul edilmiyor. Hünnabın sağlık üzerindeki olası etkilerine ilişkin araştırmalar sürerken, geleneksel kullanımın herhangi bir hastalığı tedavi ettiği anlamına gelmediği özellikle vurgulanıyor.