Kanser Araştırmaları Uzmanı En Riskli 9 Ürünü Açıkladı

Amerika Birleşik Devletleri'nde kanser araştırmaları alanında görev yapan bir uzman, sosyal medyada yaptığı paylaşımla büyük yankı uyandırdı. Evine sokmadığı dokuz ürünü listeleyen uzman, "Bu ürünleri tamamen hayatımdan çıkarmadım ancak maruziyeti azaltmaya özen gösteriyorum" açıklamasında bulundu. Milyonlarca kişiye ulaşan liste, günlük yaşamda sıkça kullanılan birçok ürünün sağlık açısından taşıdığı risklere dikkat çekiyor.

Environmental Health Perspectives dergisinde yayımlanan bilimsel çalışmalar, özellikle ısıyla temas eden plastik kaplardaki BPA'nın meme dokusunda hücresel değişikliklere yol açabildiğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, plastik yerine cam veya çelik kapların tercih edilmesini öneriyor. Yapışmaz teflon tavalarda bulunan PFAS kimyasalları ise JAMA'nın 2019 analizine göre tiroit bozukluklarıyla ilişkilendiriliyor. Bu maddelerin "sonsuz kimyasallar" olarak anılmasının nedeni, vücuttan kolayca atılamamaları.

Mutfaktaki Gizli Tehlikeler

Konserve gıdaların iç kaplamasında bulunan BPA, The Lancet Diabetes & Endocrinology dergisine göre metabolik bozukluk ve hormon dengesizliğine neden olabiliyor. BMJ'nin 2023 araştırması ise ultra işlenmiş gıdaların kolorektal kanser riskini artırdığını gösteriyor. Fast food, paketli abur cubur ve işlenmiş tatlılardaki emülgatörler ile stabilizatörler, bağırsak bariyerini zayıflatabilir.

Alüminyum folyo, yüksek ısı ve asitli yiyeceklerle temas ettiğinde vücuda geçiş yapabiliyor. Plastik kesme tahtaları her bıçak darbesinde mikroplastik salıyor ve bu parçacıklar yiyeceklere karışarak vücutta inflamasyonu tetikleyebiliyor. Rafine yağlar ise yüksek ısıda işlenirken oksidatif bileşikler ve trans yağlar oluşturarak hücre hasarına yol açıyor.

Ev Ortamındaki Kimyasal Riskler

EPA raporlarına göre, parafin mumlar yanarken benzen ve toluen gibi zararlı maddeler açığa çıkıyor. Oda spreyleri ve kokulu temizlik ürünleri uçucu organik bileşikler içerirken, çamaşır deterjanlarındaki sentetik parfümler ftalat gibi hormon bozucu kimyasallar barındırıyor. Konvensiyonel temizlik ürünlerinde bulunan klor, formaldehit ve VOC türü kimyasallar ise solunum yollarında tahrişe neden olabiliyor. Uzmanlar, küçük değişikliklerle bu risklerin önemli ölçüde azaltılabileceğini vurguluyor.